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Sandwich Chou Marin

L'étonnant mariage de la choucroute et du poisson pané.

Ingrédients

• Pain de mie
• Poisson pané
• Choucroute
• Sauce Tartare

Préparation

1. Faire cuire le poisson pané à la poêle.
2. Réchauffer doucement le chou à la casserole.
3. Couper la tranche de pain de mie dans la diagonale et faire légèrement griller.
4. Napper le socle du pain avec la sauce tartare.
5. Disposer un lit de choucroute puis le poisson pané.
6. Ajouter une noix de sauce et poser la deuxième tranche de pain par-dessus.