Sandwich sucré-salé

Un petit sandwich végétarien qui mise tout sur le contraste des saveurs salées et sucrées.

Ingrédients

• Pain au lait
• Chou blanc
• Carottes
• Raisins de Corinthe
• Mayonnaise

Préparation

• Peler une carotte et la râper.
• Couper un chou et le râper également.
• Mélanger le chou et la carotte, ajouter de la mayonnaise.
• Couper un pain au lait et faire griller légèrement du côté de la mie.
• Disposer sur une tranche le mélange de légumes et parsemer de raisins de Corinthe.
• Poser la dernière tranche de pain.

Variez la sauce en ajoutant une pincée de curry à la mayonnaise ou en la remplaçant par un yaourt citronné.

Protégeons notre planète : n'imprimez pas plus que nécessaire, préférez le papier recyclé.
Penser à l'environnement, c'est penser aux générations futures...