Sandwich Prairie

La simplicité d'un sandwich savoureux : le poulet fumé se marie merveilleusement bien avec la carotte râpée.

Ingrédients

• Baguette moulée
• Poulet fumé
• Carottes
• Sauce béarnaise

Préparation

• Découper les morceaux d'un poulet fumé.
• Peler et râper une carotte.
• Ouvrir un morceau de baguette moulée et tartiner l'intérieur de sauce béarnaise.
• Disposer dans le pain un lit de carotte râpée, puis les morceaux de poulet fumé.

Cette recette s'accommode également fort bien avec une mayonnaise maison.

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