Hamburger Tropical

Le hamburger à l'ananas, une recette osée pour un parfait mariage sucré-salé.

Ingrédients

• Pain Bun's
• Steak haché
• Ananas
• Oignon
• Salade
• Tomate
• Ketchup
• Crème fraîche

Préparation

• Couper une tomate en rondelles.
• Faire griller le steak dans une poêle bien chaude.
• Éplucher un oignon, le couper en rondelles et les faire revenir rapidement avec la viande.
• Mélanger 3/4 de ketchup avec 1/4 de crème fraîche dans un petit bol.
• Faire griller les pains ronds et napper les deux parties de cette sauce.
• Sur un lit de salade, disposez une rondelle d’ananas, puis ajouter le steak haché, l'oignon et une rondelle de tomate.
• Poser le pain sur le dessus.

L'ananas en boîte convient très bien pour cette recette, mais si vous en trouvez du frais, c'est encore meilleur. Pour que le hamburger soit bien chaud partout, passez rapidement la tranche d'ananas à la poêle.

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