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Sandwich Tuna Melt

Le Tuna Melt est la rencontre insolite du thon et du cheddar. Ce sandwich américain aurait été inventé par un cuisinier en 1960, à la suite d'une découverte hasardeuse. Facile, pas cher, savoureux et copieux, il est en outre assez photogénique pour faire le buzz sur les réseaux sociaux.

Ingrédients

• Pain de mie
• Thon à l'huile
• Cheddar en tranches
• Oignon blanc
• Ciboulette
• Mayonnaise
• Huile d’olive
• Citron vert
• Beurre

Préparation

1. Égoutter une petite boîte de thon en l'égrainant à la fourchette.
2. Émincer finement un petit oignon blanc.
3. Dans un saladier, mélanger le thon, l'oignon émincé, un trait de mayonnaise, un filet d'huile d'olive, quelques gouttes de jus de citron vert et de la ciboulette ciselée.
4. Adapter les ingrédients à votre goût, mais aussi afin d'obtenir une texture ni trop liquide, ni trop sèche.
5. Sur une tranche de pain, disposer quelques fines tranches de cheddar.
6. Ajouter la préparation au thon.
7. Refermer le sandwich avec une deuxième tranche de pain.
8. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et y faire cuire le sandwich.
9. Rajouter du beurre et retourner le sandwich pour terminer la cuisson.