Hamburger Dallas

Une recette vraiment impitoyable, qui ne manque pas de mordant. Le poulet grillé y côtoie un fromage de chèvre coulant et une sauce tomate relevée.

Ingrédients

• Pain Bun's
• Poulet grillé
• Fromage de chèvre
• Oignon
• Tomate
• Sauce Salsa

Préparation

• Faire griller une escalope de poulet.
• Éplucher tomate et oignon, les couper en rondelles.
• Couper également la bûche de chèvre en rondelles.
• Toaster légèrement le pain puis le napper de sauce Salsa.
• Disposer sur le socle des rondelles de tomate et d'oignon.
• Poser ensuite le poulet grillé, puis les rondelles de fromage de chèvre.
• Refermer le hamburger avec le chapeau du pain.

La sauce Salsa est une sauce tomate mexicaine pimentée, que l'on trouve facilement dans les grandes surfaces, au rayon "tex-mex".

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