Croque Bolo

Une petite variante toute simple mais terriblement savoureuse du célèbre croque-monsieur.

Ingrédients

• Pain de mie aux céréales
• Jambon blanc
• Sauce bolognaise
• Beurre

Préparation

• Tartiner les deux tranches de pain avec du beurre mou, de préférence demi-sel.
• Sur une face non beurrée, napper de sauce bolognaise.
• Placer une belle tranche de jambon blanc.
• Ajouter encore un peu de sauce.
• Refermer le croque avec la deuxième tranche, face beurrée à l'extérieur.
• Faire cuire à la poêle ou dans un appareil à croque-monsieur.

Ajoutez un œuf au plat sur le dessus et vous voilà avec un sublime croque-madame à l'italienne !

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