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Sandwich Girandole

Une recette ensoleillée pour ce sandwich aux ingrédients typiquement méditerranéens. Le chorizo espagnol rencontre la mozzarella italienne dans une explosion de saveurs.

Ingrédients

• Ficelle
• Chorizo
• Mozzarella
• Tomates séchées confites
• Sauce pesto
• Huile d'olive
• Paprika

Préparation

1. Couper le chorizo en rondelles et les faire revenir quelques minutes à la poêle.
2. Couper la mozzarella en tranches.
3. Ouvrir la ficelle et la tartiner de sauce pesto.
4. Garnir de mozzarella, de chorizo et de tomates séchées.
5. Badigeonner le pain d'huile d'olive et saupoudrer de paprika.
6. Passer au four pendant quelques minutes à 180°C.