Hamburger Butternut

Un hamburger au goût unique qui allie du steak haché recouvert de gruyère fondu à de la courge Butternut.

Ingrédients

• Pain bun's
• Steak haché
• Courge Butternut
• Ketchup
• Gruyère en tranches
• Beurre
• Sel & poivre

Préparation

• Eplucher la courge, retirer les graines et la couper en morceaux.
• Faire fondre du beurre dans une poêle.
• Faire dorer les morceaux de courge dans le beurre pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
• Faire cuire le steak haché salé et poivré.
• Déposer une tranche de gruyère sur le steak haché en fin de cuisson.
• Etaler du ketchup sur le socle du pain.
• Ajouter des morceaux de courge puis un steak haché recouvert de gruyère.
• Fermer le hamburger.

Assurez-vous que les morceaux de courge soient tendres et bien dorés avant d'arrêter la cuisson.

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