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Sandwich Popeye

Un sandwich chaud aux épinards aillés et au fromage fondant accompagné d'olives noires Kalamata. Un délice !

Ingrédients

• Pain ciabatta
• Épinards
• Fêta
• Olives Kalamata dénoyautées
• Ail
• Huile d'olive
• Sel & poivre

Préparation

1. Émincer et écraser une gousse d'ail.
2. La faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Laisser chauffer pendant 1 minute.
3. Ajouter les épinards et les faire cuire à feu moyen. Saler et poivrer légèrement.
4. Couper quelques olives en deux.
5. Garnir le pain ciabatta avec la fêta, les olives puis les épinards.
6. Fermer le sandwich.
7. Le faire cuire à la poêle de chaque coté jusqu'à ce qu'il soit doré.