Tartine Honey Moon

Une recette gourmande et facile à préparer à base de bacon et de miel. Vous pouvez servir une tartine par personne en entrée ou deux par personne en plat principal. Pensez-y pour la Saint-Valentin !

Ingrédients

• Pain de campagne tranché
• Bacon
• Miel
• Fromage de chèvre
• Huile

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Faire cuire des tranches de bacon à la poêle dans un peu d'huile (prévoir deux tranches par tartine).
• Placer deux tranches de bacon sur chaque tranche de pain de campagne.
• Couper des lamelles de fromage de chèvre.
• Les placer sur le bacon.
• Ajouter un filet de miel.
• Enfourner pendant environ 10 minutes à 180°C.

Ne faites pas griller complètement les tranches de bacon : elles cuiront à nouveau au four. Assaisonnez les tartines selon vos goûts, avec des herbes de Provence ou de l'aneth par exemple.

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