Croque Nectarine

Ultra-simple à préparer, ce croque-monsieur version sucrée va bluffer les plus blasés : sa nectarine fondante et sa confiture de lait coulante s'associent merveilleusement dans un pain brioché.

Ingrédients

• Pain brioché
• Nectarine
• Confiture de lait
• Beurre

Préparation

• Éplucher la nectarine et la couper en lamelles.
• Beurrer un seul côté de 2 tranches de pain brioché.
• Napper la face non-beurrée de confiture de lait.
• Ajouter les tranches de nectarines.
• Refermer le croque avec la deuxième tranche de pain.
• Faire cuire à la poêle ou dans un appareil à croque-monsieur jusqu'à ce que le sandwich soit bien doré.

Servez ce sandwich-goûter avec une boule de sorbet à la pêche ou à la vanille.

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