Hot-dog Meaty

Parfait pour un diner rapide, ce sandwich savoureux, mariant le poulet et le lard dans un pain hot-dog, est simple à réaliser. Vous ne pouvez pas le rater si vous choisissez des ingrédients de qualité.

Ingrédients

• Pain à hot-dog
• Aiguillettes de poulet
• Œufs
• Chapelure
• Lardons
• Gruyère râpé
• Moutarde
• Huile
• Sel & poivre

Préparation

• Préchauffer le four en mode grill.
• Battre deux œufs en omelette.
• Couper trois aiguillettes de poulet en lanières.
• Saler et poivrer de la chapelure, passer les lanières de poulet dans les œufs battus puis dans la chapelure.
• Faire cuire les lanières environ 5 minutes de chaque côté à la poêle dans un peu d'huile. Les placer sur du papier absorbant.
• Faire cuire une poignée de lardons.
• Couper le pain en deux dans la longueur.
• Poser les lanières de poulet sur la base du pain de manière à couvrir toute sa longueur.
• Ajouter les lardons et parsemer de gruyère râpé.
• Mettre au four pendant 1 minute pour faire fondre le fromage.
• Recouvrir de moutarde selon votre goût et servir chaud.

Vous pouvez faire griller le pain au four avant d'ajouter la garniture pour obtenir un sandwich plus croustillant.

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