Sandwich Sucrero

Faites plaisir à vos enfants avec cette recette qui utilise des fruits frais et du fromage frais sucré.

Ingrédients

• Pain de mie brioché
• Fromage frais
• Sucre ou édulcorant
• Fraises
• Kiwi
• Bananes
• Beurre mou
• Zeste d’orange râpé

Préparation

• Enduire les tranches de pain de mie de beurre mou pour empêcher le fromage frais de les détremper.
• Dans un bol, mélanger le sucre et le fromage frais avec une fourchette.
• Ajouter le zeste râpé.
• Couper les fruits en assez gros morceaux de taille identique.
• Les placer sur une tranche de pain.
• Garnir les interstices de fromage frais.
• Lisser et refermer le sandwich avec une autre tranche de pain de mie.

Il ne faut surtout pas fouetter le fromage frais pour éviter de le liquéfier. D’ailleurs, égouttez-le bien s’il y a un dépôt d’eau au fond.

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