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Sauce cocktail
Un grand classique : la sauce cocktail est idéale pour les recettes à base de crevettes, de thon ou d'avocat.
Ingrédients
- Mayonnaise
- Ketchup
- Sauce Worcestershire
- Cognac
Préparation
- Monter une mayonnaise.
- Pour 2/3 de mayonnaise, ajouter 1/3 de ketchup.
- Ajouter quelques gouttes de sauce Worcestershire (ou sauce anglaise).
- Ajouter une larme de cognac.
- Mélanger délicatement.
L'astuce du ClubA défaut de cognac, vous pouvez utiliser de l'armagnac ou même un peu de whisky.
À retrouver sur https://www.club-sandwich.net/recettes/sauce-cocktail-68.php
© Club-Sandwich.net - Palmeris 2001-2026
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