Sandwich Zing

La saveur aigre-douce des cornichons se mélange parfaitement bien au goût du rôti de porc et à la mayonnaise.

Ingrédients

• Pain bun’s
• Rôti de porc cuit
• Cornichons
• Vinaigre de cidre
• Huile d’olive
• Cassonade
• Mayonnaise
• Sel, poivre

Préparation

• Préparer une marinade en mélangeant 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à café de cassonade, du sel et du poivre.
• Émincer les cornichons dans le sens de la longueur.
• Les laisser mariner dans la préparation pendant 1 heure.
• Couper le pain en deux.
• Étendre sur le socle 2 cuillères à café de mayonnaise.
• Disposer deux tranches de rôti de porc.
• Ajouter quelques lamelles de cornichons.
• Tartiner également le couvercle de mayonnaise et le remettre sur le sandwich.

A la place des cornichons, vous pouvez également utiliser du concombre.

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