Wrap Fusée

Fondez pour ce wrap bourré de saveurs, idéal pour un repas savoureux et léger.

Ingrédients

• Tortilla de blé
• Chorizo
• Œufs
• Mayonnaise
• Roquette
• Câpres

Préparation

• Mettre le chorizo dans une poêle froide.
• Faire cuire sur feu doux d’abord, puis augmenter progressivement.
• Retirer du feu une fois que le chorizo croustille.
• Récupérer l’huile de cuisson pour réaliser un œuf sur le plat.
• Étaler un peu de mayonnaise sur chaque tortilla.
• Ajouter une poignée de salade de roquette et quelques câpres.
• Disposer le chorizo et l’œuf par-dessus.
• Rouler la tortilla pour former un wrap.

Préférez un œuf brouillé si vous avez peur que ça coule.

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