Club sandwich Rus’tik

Jusqu’à ce jour, on a toujours eu l’habitude de manger de la salade russe telle quelle. Cette fois-ci, préparez-la en sandwich !

Ingrédients

• Pain de mie
• Petits pois
• Carottes
• Haricots verts
• Mayonnaise
• Crème fraîche
• Ananas coupé en dés
• Beurre
• Sel et poivre

Préparation

• Faire cuire les légumes dans un peu d'eau dans une casserole.
• Égoutter et couper en dés.
• Dans un bol, mélanger les dés de légumes, les ananas, la mayonnaise et la crème fraîche.
• Saler et poivrer.
• Beurrer les tranches de pain de mie.
• Sur une première tranche, disposer de la salade russe.
• Recouvrir avec une deuxième tranche de pain puis étaler une nouvelle couche de salade russe.
• Recouvrir avec une troisième tranche de pain de mie.
• Couper le club en deux suivant la diagonale.

Enlevez les bords des tranches de pain de mie et votre club sandwich sera encore plus beau à voir.

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