Tartine Cocobrunch

Haricot et fromage, un audacieux mélange culinaire qui fera sûrement plaisir à toutes les papilles.

Ingrédients

• Pain de campagne
• Haricots blancs en conserve
• Lardons
• Fromage fondu
• Paprika
• Laitue
• Beurre

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans une casserole, faire fondre un peu de beurre et ajouter les lardons et le paprika.
• Ajouter les haricots blancs rincés et égouttés.
• Ajouter le fromage fondu coupé en dés. Bien remuer.
• Beurrer les deux faces des tranches de pain de campagne.
• Les faire griller légèrement au four.
• Placer une feuille de laitue sur une tranche de pain.
• Disposer une quantité généreuse de mélange de haricots blancs et de fromage.

Il ne faut pas que le fromage fonde complètement. Il doit juste lier le mélange haricot-lardons.

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