www.club-sandwich.net

Sandwich Verone

Partez en voyage gourmand pour l’Italie en réalisant ce sandwich simple mais délicieux. Vous allez craquer pour ce mariage audacieux de chou-fleur et de mascarpone.

Ingrédients

• Pain de mie
• Chou-fleur
• Mascarpone
• Coriandre
• Piment vert
• Beurre
• Sel

Préparation

1. Couper le chou-fleur cuit en petits morceaux.
2. Ciseler la coriandre et le piment vert.
3. Mélanger le chou, le mascarpone, la coriandre et le piment vert. Saler.
4. Beurrer les tranches de pain de mie.
5. Placer une tranche sur le grill côté beurré vers le bas.
6. Napper généreusement du mélange de mascarpone et de chou.
7. Refermer le sandwich avec une autre tranche de pain de mie côté beurré vers le haut.
8. Faire griller le sandwich sur le grill pendant 5-7 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.