Panini Dog

Quand le hot-dog new-yorkais rencontre un pain à panini, cela donne une recette moderne et sympa de sandwich à la saucisse et au chou.

Ingrédients

• Pain à panini
• Saucisse de Francfort
• Choucroute cuite
• Mozzarella

Préparation

• Faire chauffer la saucisse quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante.
• Couper la mozzarella en fines lamelles.
• Ouvrir le pain et dispose quelques lamelles de mozza, un lit de choucroute et la saucisse coupée en rondelles.
• Refermer le sandwich et le poser sur le grill de l'appareil à panini.
• Refermer l'appareil, presser et laisser cuire quelques minutes.

Remplacez la mozzarella par une sauce béarnaise. A défaut de fromage ou de sauce, le sandwich risque d'être un peu sec.

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