Sandwich Minuit cubain

Faites un voyage culinaire au Cuba avec ce délicieux sandwich typique du pays ! Le mot « minuit » fait référence aux ouvriers cubains nocturnes des années 30 qui adoraient manger ce sandwich à minuit. La superposition du jambon, du porc et du fromage suisse est un vrai régal pour toutes les papilles.

Ingrédients

• Pain au lait
• Émincé de porc rôti
• Jambon cuit
• Fromage suisse
• Cornichons marinés à l’aneth
• Mayonnaise
• Moutarde
• Beurre

Préparation

• Couper le pain au lait en deux dans le sens de la longueur.
• Étaler une couche généreuse de mayonnaise sur une moitié, et de moutarde sur l’autre moitié.
• Disposer une tranche de fromage suisse, une tranche de jambon cuit et un morceau de porc.
• Mettre quelques tranches de cornichons marinés à l’aneth pour finir.
• Recouvrir le sandwich avec l’autre moitié du pain.
• Badigeonner le dessus de beurre fondu.
• Mettre le sandwich dans un presse-sandwich préchauffé à feu moyen.
• Cuire tout en pressant pendant 5 à 8 minutes.

Si vous n’avez pas un presse-sandwich, vous pouvez utiliser une poêle. Il faut toutefois penser à retourner le sandwich une fois qu’il a acquis une belle couleur dorée.

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