Hamburger Sous les Tropiques

Les saveurs hawaïennes se mélangent aux saveurs japonaises dans cette délicieuse recette de hamburger à l’ananas et à la sauce teriyaki. Le nom parle de lui-même. Il promet un véritable voyage sous les tropiques !

Ingrédients

• Pain hamburger
• Ananas
• Sauce teriyaki
• Steak haché
• Laitue
• Oignon
• Gruyère
• Bacon
• Beurre

Préparation

• Éplucher l’ananas, le découper en dés.
• Dans un bol, mélanger les dés d’ananas avec trois cuillerées à soupe de sauce teriyaki.
• Mettre au four les dés d’ananas pour qu’ils prennent une couleur dorée.
• Beurrer généreusement la face intérieure du pain hamburger et le mettre sur le gril pour qu’il toaste légèrement.
• Faire griller le steak dans une poêle avec un trait de sauce teriyaki, puis poser dessus une tranche de gruyère pour qu'elle fonde.
• A côté, faire revenir une tranche de bacon.
• Disposer sur le socle du pain une feuille de laitue et une rondelle d'oignon.
• Ajouter le steak haché et son fromage, une tranche de bacon cuit et les dés d’ananas.
• Refermer avec le chapeau du pain.

Au lieu de l’ananas frais, vous pouvez très bien utiliser de l’ananas en boîte pour confectionner cette recette.

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