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Sandwich de dinde à l'anglaise

Un classique de la sandwicherie britannique : de la dinde relevée d'une sauce aux airelles.

Ingrédients

Pain de mie
Filets de dinde cuits
Sauce aux airelles
Beurre
Poivre

Préparation

Couper les filets de dinde en fines tranches.
Beurrer une tranche de pain de mie et y poser les filets de dinde.
Napper de sauce aux airelles.
Ajouter un tour de moulin à poivre.
Refermer avec une deuxième tranche de pain.
Couper le sandwich en diagonale pour obtenir deux triangles.

L'astuce du ClubVous trouverez de la sauce aux airelles dans les épiceries spécialisées ou dans les grandes surfaces au rayon "produits du monde".

À retrouver sur https://www.club-sandwich.net/recettes/sandwich-de-dinde-a-l-anglaise-477.php
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