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Sauce McChicken
La sauce du célèbre burger au poulet de chez McDo.
Ingrédients
- Huile
- Oeuf
- Moutarde
- Citron
- Oignon
- Sel
- Poivre
Préparation
- Hacher très finement un oignon blanc.
- Dans un bol, monter une mayonnaise bien ferme en mélangeant un jaune d’œuf avec une cuillère à café de moutarde et en liant le tout au fouet avec de l'huile.
- Mélanger la mayonnaise avec l'oignon haché.
- Assaisonner avec une pincée de sel et plusieurs tours de moulin à poivre.
- Ajouter un trait de jus de citron et mélanger à nouveau.
L'astuce du ClubSi la préparation de la mayonnaise est trop longue, utilisez une mayo du commerce.
À retrouver sur https://www.club-sandwich.net/recettes/sauce-mcchicken-454.php
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