Tartine Passion Foie Gras

Une délicate tartine de foie gras, rehaussée d'une touche exotique avec de la pulpe de fruit de la passion. (Recette envoyée par Stéphane)

Ingrédients

• Pain aux Noisettes
• Foie Gras Cuit
• Feuilles de mâche
• Fruit de la Passion

Préparation

• Couper une tranche de pain aux noisettes et la faire légèrement griller.
• Disposer quelques feuilles de mâche.
• Ajouter une fine tranche de foie gras.
• Déposer sur la tranche une cuillère à café de pulpe de fruit de la passion.

Vous pouvez aussi napper la tranche de confit d'oignon mais attention à ne pas saboter le goût délicat du fruit de la passion.

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