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Hamburger Faji'Style

Riche et savoureux, ce burger rassemble des ingrédients peu utilisés dans ce type de sandwich. (Recette envoyée par Frank)

Ingrédients

• Pain hamburger
• Steak haché de boucher
• Maïs en boîte
• Avocat
• Cheddar
• Gruyère râpé
• Tomates cerise
• Poivron rouge
• Oignon
• Ail
• Piment doux
• Citron
• Sel & poivre
• Crème fraîche

Préparation

1. Préparer un guacamole (purée d'avocat), en écrasant l'avocat et en ajoutant un trait de jus de citron, un peu d'oignon haché, des morceaux de tomates cerise, du piment, sel et poivre.
2. Couper le poivron en fines tranches.
3. Mixer les grains de maïs avec une gousse d'ail et un peu de crème fraîche. Ajouter du gruyère râpé.
4. Faire dorer le pain hamburger au four ou au toaster.
5. Napper le socle du pain avec le guacamole.
6. Ajouter le steak, le cheddar, la crème de maïs et les tranches de poivron.
7. Refermer avec le chapeau du pain.