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Sauce blanche
La célèbre sauce utilisée dans les kébabs.
Ingrédients
- Fromage blanc
- Échalote
- Ail
- Persil
- Ciboulette
- Citron
- Sel & poivre
Préparation
- Émincer une échalote, écraser et couper une gousse d'ail.
- Ciseler persil et ciboulette.
- Dans un bol, verser 3 cuillères à soupe de fromage blanc.
- Ajouter l'échalote, l'ail et les herbes. Bien mélanger.
- Verser un trait de jus de citron.
- Assaisonner avec un peu de sel et de poivre, bien mélanger.
L'astuce du ClubVous pouvez remplacer l'échalote par de l'oignon, ou encore ajouter un peu de menthe fraîche.
À retrouver sur https://www.club-sandwich.net/recettes/sauce-blanche-415.php
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