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Sandwich au Poulet Vietnamien
Une variante du fameux sandwich Banh-Mi, préparé cette fois-ci avec du poulet. (Recette envoyée par Michel)
Ingrédients
- Baguette moulée
- Poulet rôti
- Coriandre fraîche
- Daïkon râpé
- Carotte râpée
- Laitue
- Mayonnaise
Préparation
- Ouvrir la baguette en deux dans le sens de la longueur.
- Tartiner l'intérieur de mayonnaise.
- Disposer quelques feuilles de laitue.
- Ajouter la carotte râpée, le daïkon râpé et des lamelles de poulet rôti.
- Parsemer de coriandre ciselée.
L'astuce du ClubLe Daïkon est un radis blanc chinois, cousin asiatique du radis noir, mais bien plus savoureux.
À retrouver sur https://www.club-sandwich.net/recettes/sandwich-au-poulet-vietnamien-411.php
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