Bateau Club

Un club-sandwich au bon goût du large. Le thon blanc rencontre la pomme verte, pour un mariage plein de saveurs.

Ingrédients

• Pain de mie complet
• Thon en boîte (au naturel)
• Carottes
• Pomme Granny Smith
• Aneth
• Fromage frais
• Salade iceberg
• Sel & poivre

Préparation

• Éplucher les carottes, les couper en morceaux et les faire cuire dans l'eau bouillante.
• Égoutter les carottes cuites et les mixer avec un peu de fromage frais et de l'aneth ciselée.
• Éplucher la pomme et la couper en très fines tranches.
• Égoutter le thon en boîte et l'émietter.
• Faire légèrement griller les tranches de pain.
• Napper une première tranche avec la préparation à la carotte.
• Disposer ensuite un lit de salade émincée, du thon puis des tranches de pomme.
• Recouvrir avec une tranche de pain et recommencer.
• Après avoir posé la troisième tranche de pain, couper le sandwich en triangles et faire tenir avec des piques en bois.

Citronnez les tranches de pomme pour éviter qu'elles noircissent.

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