Croque-monsieur à la Roquette

Un délicieux croque au jambon cru et à la mozzarella, relevé de roquette fraîche et goûteuse. Ce croque-monsieur a des accents italiens qui vous feront un peu voyager le temps d'un repas. (recette envoyée par Marlène)

Ingrédients

• Pain de mie
• Jambon cru
• Mozzarella
• Roquette
• Beurre

Préparation

• Couper la mozzarella en lamelles.
• Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle.
• Poser une tranche de pain de mie.
• Disposer rapidement les lamelles de mozzarella, le jambon cru et des feuilles de roquette.
• Fermer avec une deuxième tranche de pain et retourner le croque.
• Laisser cuire encore quelques instants.

Laissez cuire jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu. Vous pouvez aussi utiliser un appareil à croque-monsieur.

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