Sandwich Cargoshow

Osez la franchouillardise avec cette recette aux escargots, relevés d'ail et de persil. (Recette envoyée par Corinne)

Ingrédients

• 1/2 baguette
• Champignons de Paris
• Escargots en boîte
• Beurre mou
• Ail
• Persil
• Emmental

Préparation

• Égoutter et laver les escargots.
• Couper les champignons en lamelles, râper l'emmental.
• Mélanger un peu de beurre avec de l'ail et du persil hachés.
• Ouvrir la demi baguette et la tartiner de beurre d'ail.
• Disposer quelques lamelles de champignons.
• Ajouter les escargots et parsemer de fromage râpé.
• Passer au four quelques instants.

A servir avec une petite salade assaisonnée d'huile de noix et de citron.

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