Sandwich Antipasti

Un pain ciabatta garni de produits typiquement italiens : du jambon cru, de l'artichaut et de la tomate confite, avec une sauce au pesto. (Recette envoyée par Cathy)

Ingrédients

• Pain ciabatta
• Sauce Pesto
• Jambon cru
• Artichauts marinés
• Tomates confites
• Parmesan

Préparation

• Ouvrir le pain ciabatta.
• Tartiner l'intérieur avec la sauce pesto.
• Disposer une tranche de jambon cru.
• Ajouter des petits artichauts marinés, coupés en morceaux, ainsi que quelques tomates confites.
• Parsemer de copeaux de parmesan.

Égouttez les légumes confits et ne rajoutez pas d'huile. Utilisez un jambon italien comme du jambon de Parme ou du prosciutto.

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