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Sandwich Paris s'éveille

Parfaite pour un brunch ou un petit-déjeuner des plus solides, cette recette de sandwich ultra simple n'en est pas moins gourmand. (Recette envoyée par Nigelle)

Ingrédients

• Pain de mie
• Beurre
• Oeuf
• Bacon
• Confiture d'oignon

Préparation

1. Beurrer une tranche de pain de mie.
2. Tartiner la face non beurrée avec de la confiture d'oignon.
3. Faire frire un œuf et le poser sur la confiture.
4. Couvrir de bacon puis d'une deuxième tranche de pain de mie beurrée.
5. Passer le sandwich 2 minutes au four chaud.