Sandwich Paris s'éveille

Parfaite pour un brunch ou un petit-déjeuner des plus solides, cette recette de sandwich ultra simple n'en est pas moins gourmand. (Recette envoyée par Nigelle)

Ingrédients

• Pain de mie
• Beurre
• Oeuf
• Bacon
• Confiture d'oignon

Préparation

• Beurrer une tranche de pain de mie.
• Tartiner la face non beurrée avec de la confiture d'oignon.
• Faire frire un œuf et le poser sur la confiture.
• Couvrir de bacon puis d'une deuxième tranche de pain de mie beurrée.
• Passer le sandwich 2 minutes au four chaud.

Faites revenir quelques instants le bacon à la poêle, pour qu'il soit encore plus croustillant.

Protégeons notre planète : n'imprimez pas plus que nécessaire, préférez le papier recyclé.
Penser à l'environnement, c'est penser aux générations futures...