Sandwich Thon Crudités

Ce sandwich marin est sobrement composé de thon, de tomate et de cornichons. (Recette envoyée par Julie)

Ingrédients

• Pain de mie
• Thon en boite
• Tomates
• Cornichon
• Salade
• Huile
• Oeuf
• Moutarde
• Sel & poivre

Préparation

• Dans un grand bol, monter une mayonnaise avec l'huile, le jaune d'œuf, la moutarde, le sel et le poivre.
• Émietter le thon et le mélanger avec la mayonnaise.
• Ajouter la tomate coupée en dés et des cornichons coupés en petite rondelles.
• Sur une tranche de pain de mie, disposer des feuilles de salade, puis napper avec le mélange thon-tomates-cornichon.
• Refermer le sandwich avec une autre tranche de pain.

Faites légèrement griller les tranches de pain. Vous pouvez aussi ajouter du maïs en grain, pour le croquant et la touche de couleur.

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