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Sandwich Poire de Parme

Une délicate recette sucrée-salée, à base de jambon de Parme et de poire fondante, agrémentée de fromage de chèvre. (Recette envoyée par Valentine)

Ingrédients

• Pain brioché
• Poire
• Jambon de Parme
• Laitue
• Vinaigrette salade
• Fromage de chèvre

Préparation

1. Tartiner chaque tranche de pain brioché de chèvre, puis disposer les feuilles de laitue et verser un peu de sauce vinaigrette.
2. Couper la poire en lamelles et envelopper dans une tranche de jambon de Parme.
3. Placer le jambon à la poire sur le pain puis refermer le sandwich.