Tartine chèvr'oeuf

Toute simple, cette tartine célèbre le mariage réussi de l’œuf et du fromage de chèvre. (Recette envoyée par Dereeper)

Ingrédients

• Pain de campagne
• Oeuf
• Bûche de fromage de chèvre
• Thym

Préparation

• Casser l'œuf et séparer le blanc du jaune.
• Imbiber une tranche de pain de campagne avec le jaune d'œuf.
• Couper deux tranches de fromage de chèvre et les disposer sur la tranche de pain.
• Ajouter du thym.
• Passer au four 5 minutes à 200°C.

Nappez le pain avec le jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau de cuisine. Vous pouvez aussi conserver le blanc, le mélanger avec le jaune dans un bol et napper le tout sur le pain.

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