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Sandwich Marina

Du saumon frais mariné dans du citron, un pain pita moelleux, de la coriandre fraîche et savoureuse : tels sont les ingrédients de cette recette idéale pour une journée d'été.

Ingrédients

• Pain pita
• Saumon frais
• Laitue
• Oignon
• Huile d'olive
• Citron
• Coriandre
• Crème fraîche

Préparation

1. Découper de fines tranches de saumon frais.
2. Les faire mariner dans du jus de citron, avec un peu d'huile d'olive, de l'oignon émincé, sel, poivre.
3. Tartiner légèrement l'intérieur d'un pain pita avec de la crème fraîche.
4. Disposer dans le pain de la laitue émincée.
5. Ajouter le saumon mariné et quelques feuilles de coriandre ciselées.