Sandwich Capitaine Haddock

Un sandwich de la mer, tirant son nom du poisson fumé...

Ingrédients

• Pain rond
• Haddock fumé
• Pomme
• Citron
• Crème fraîche
• Ciboulette

Préparation

• Éplucher une pomme et la couper en fins quartiers.
• Émincer le haddock en fines lamelles.
• Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec de la ciboulette hachée et un trait de jus de citron.
• Ouvrir un petit pain rond et napper le socle de crème.
• Disposer ensuite, en alternance, des morceaux de haddock et des quartiers de pomme.
• Refermer avec le reste du pain.

Protégeons notre planète : n'imprimez pas plus que nécessaire, préférez le papier recyclé.
Penser à l'environnement, c'est penser aux générations futures...