Retour à la page
Club-Sandwich www.club-sandwich.net

Sandwich Aubergina

Un sandwich qui sent bon les vacances dans le Sud ! Le blanc de poulet est accompagné de caviar d'aubergine, le tout relevé de piment d'Espelette.

Ingrédients

Préparation

  1. Couper le blanc de poulet en lamelles.
  2. Toaster deux larges tranches de pain multi-grains puis frotter à l'ail.
  3. Tartiner de caviar d'aubergine.
  4. Déposez des lamelles de blanc de volaille.
  5. Parsemer de feuilles de basilic ciselées, puis saupoudrer de piment d'Espelette.
  6. Refermer avec la deuxième tranche de pain.
L'astuce du ClubVous pouvez tout à fait préparer vous-même le caviar d'aubergine en passant celle-ci au four et en prélevant l'intérieur, une fois cuit, avec une cuillère. Mixer ensuite avec de l'huile d'olive.
À retrouver sur https://www.club-sandwich.net/recettes/sandwich-aubergina-187.php
© Club-Sandwich.net - Palmeris 2001-2026
Protégeons notre planète : n'imprimez pas plus que nécessaire, préférez le papier recyclé.