Tartine de la montagne

Simplissime d'élaboration, cette tartine d'hiver est à préparer avec d'excellents produits. Un jambon de Parme ou de Bayonne, nappé de fromage de qualité, sur un bon pain frais et vous voilà au sommet !

Ingrédients

• Pain de campagne
• Jambon cru
• Fromage à raclette
• Poivre

Préparation

• Découper une belle tranche de pain de campagne.
• Disposer sur le pain une tranche de jambon cru.
• Poser sur le jambon un morceau de fromage à raclette.
• Donner un tour de moulin à poivre et enfourner quelques minutes dans un four bien chaud.
• Déguster quand le fromage a commencé à fondre.

Dégustez avec quelques cornichons, par une belle journée d'hiver.

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