Sandwich Volcano

Le chorizo au goût prononcé donne son nom à cette recette aux accents italiens. (Recette envoyée par un internaute)

Ingrédients

• Pain ciabatta
• Poivrons rouge et vert
• Chorizo
• Mozzarella
• Tomate
• Huile d'olive
• Fleur de sel

Préparation

• Couper les poivrons en allumettes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
• Ouvrir le pain ciabatta en deux sur sa longueur.
• Disposer les poivrons confits puis des rondelles de chorizo.
• Ajouter des rondelles de tomate et des tranches de mozzarella.
• Disposer quelques grains de fleur de sel avant de passer au gril 3 minutes.

Dosez la force de votre sandwich en choisissant un chorizo plus ou moins pimenté.

Protégeons notre planète : n'imprimez pas plus que nécessaire, préférez le papier recyclé.
Penser à l'environnement, c'est penser aux générations futures...