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Sandwich à l'Omelette
La simplicité d'un sandwich rustique, à l’œuf et aux lardons.
Ingrédients
- Baguette
- Oeufs
- Tomate
- Lardons
- Beurre
- Sel et poivre
Préparation
- Couper une tomate en rondelles.
- Casser deux œufs au-dessus d'un bol. Ajouter sel et poivre, et mélanger un peu.
- Faire fondre dans une poêle une noix de beurre et faire revenir quelques lardons.
- Ajouter ensuite les œufs et mélanger l'omelette.
- Ouvrir une baguette et disposer quelques rondelles de tomate.
- Ajouter l'omelette dans le pain.
L'astuce du ClubAjoutez une pointe de tabasco sur l'omelette pour donner plus de piquant.
À retrouver sur https://www.club-sandwich.net/recettes/sandwich-a-l-omelette-127.php
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