Tartine Jardinière

Vous voulez préparer des tartines savoureuses aux légumes? Cette recette est pour vous! Ces tartines constituées de chèvre chaud recouvert de fromage blanc au paprika et de poivrons seront délicieuses servies avec un filet d'huile d'olive.

Ingrédients

• Pain de campagne
• Poivron rouge
• Poivron vert
• Fromage de chèvre
• Fromage blanc
• Paprika
• Huile d'olive
• Sel & poivre

Préparation

• Épépiner les poivrons. Les couper en petits dés.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Faire revenir les dés de poivrons dans une poêle à feu doux avec de l'huile d'olive pendant environ 15 minutes.
• Saler et poivrer.
• Mélanger le fromage blanc et le paprika.
• Mettre 2 tranches de chèvre sur chaque tartine et mettre les tartines au four environ 5-10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
• Sortir les tartines du four.
• Ajouter du mélange fromage blanc-paprika puis des dés de poivron sur chaque tartine.

Remuez les dés de poivron pendant la cuisson pour qu'ils soient grillés sur toutes les faces.

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