Un sandwich géant idéal pour un pique-nique ou à déguster chez soi avec une portion de frites. Cette recette est aussi un bon moyen d’accommoder les restes.
Ingrédients
Baguette de pain
Poulet cuit
Jambon
Chou blanc ou rouge
Tomate
Concombre
Mayonnaise
Huile
Préparation
Épépiner une tomate et la couper en rondelles.
Émincer le chou en lamelles.
Éplucher le concombre et le couper en rondelles.
Couper une tranche de jambon en lamelles.
Couper le quart d'un blanc de poulet en morceaux.
Réchauffer le poulet à la poêle, avec un peu d'huile.
Couper la baguette en deux horizontalement et napper l'intérieur de mayonnaise.
Répartir les lamelles de chou sur la base du sandwich.
Placer des rondelles de tomate sur le chou.
Recouvrir avec une couche de rondelles de concombre et du poulet.
Ajouter les lamelles de jambon puis refermer le sandwich.
Bien répartir les ingrédients le long du sandwich pour qu'il tienne bien.
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