Tartine L'Avesnoise

Une tartine chaleureuse aux accents du Nord, parfaite pour les soirs d'hiver après une longue balade en forêt.

Ingrédients

• Pain aux céréales
• Maroilles
• Crème fraiche
• Fromage blanc
• Oignons rouges
• Poivre
• Graines de cumin

Préparation

• Découper une belle tranche de pain aux céréales.
• Éplucher un oignon rouge et l'émincer finement.
• Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de crème fraiche avec 1 cuillère à soupe de fromage blanc, de l'oignon émincé et quelques tours de moulin à poivre.
• Napper la tartine de cette préparation.
• Disposer quelques tranches de maroilles.
• Parsemer de graines de cumin.
• Enfourner à 180°C pendant 10 minutes.

Pour un effet gratiné, passez votre tartine sous le grill pendant 2 minutes et dégustez avec une belle salade verte.

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