Sandwich Nuage

Trois étages de concombre alternés par du fromage assaisonné et des tranches de pain. Vos pauses gourmandes se transformeront en un pur moment de régal avec ce sandwich.

Ingrédients

• Pain de mie
• Concombre
• Fromage à pâte molle (brie ou reblochon)
• Menthe
• Ciboulette

Préparation

• Trancher le concombre en fines rondelles.
• Dans un petit mixeur, mixer le fromage et la menthe.
• Incorporer la ciboulette hachée.
• Couper les tranches de pain de mie en enlevant la croûte.
• Sur deux tranches, mettre une couche de fromage à la menthe et quelques rondelles de concombre.
• Superposer les deux tranches de pain garnies.
• Recouvrir le dernier étage par une simple tranche de pain.
• Déposer par-dessus une rondelle de concombre et maintenir avec un pique.
• Parsemer de ciboulette ciselée.

Mettez les rondelles de concombre sur un papier absorbant avant de les utiliser pour qu’elles perdent un peu de leur eau.

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