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Tartine Du Comté

Si vous aimez les tartines au goût acidulé ou fruité, cette recette vous ravira certainement.

Ingrédients

• Pain de mie
• Fromage Comté
• Magret de canard fumé
• Salade de roquette
• Pomme Granny
• Moutarde
• Ciboulette
• Fromage frais

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la moutarde, le fromage frais et la ciboulette ciselée. Saler et poivrer. Réserver de côté.
2. Couper le fromage Comté en fines lamelles après avoir enlevé la croûte.
3. Couper la pomme Granny en fines tranches.
4. Faire dorer les tranches de pain de mie au four ou au grille-pain.
5. Napper la face supérieure d’une tranche de pain avec la sauce moutarde.
6. Disposer par-dessus une poignée de salade de roquette.
7. Ajouter des lamelles de comté, quelques morceaux de magret de canard et les tranches de pomme.