Sandwich Prévert

Vous avez des restes de jambon dans votre réfrigérateur ? Cela tombe bien… Réalisez cette recette de sandwich à la salade de jambon sans plus tarder. C’est une recette rapide et facile à préparer.

Ingrédients

• Pain rond
• Jambon
• Œufs
• Poivron vert
• Moutarde
• Céleri
• Mayonnaise
• Oignons

Préparation

• Faire cuire les œufs dans l'eau bouillante pendant 9 minutes.
• Écaler les œufs et les couper en dés.
• Couper également les tranches de jambon et le poivron en dés.
• Émincer le céleri et les oignons.
• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
• Ajouter de la mayonnaise et un peu de moutarde (selon vos goûts).
• Couper le pain en deux et garnir de la préparation au jambon.

Utilisez un talon de jambon, plus facile à couper en dés. Vous pouvez ajouter un filet de vinaigrette pour obtenir un goût acidulé.

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