Sauce Mayo blanche

Cette délicieuse sauce, plus légère que la mayonnaise classique, ira garnir un sandwich à base de viande, comme un kebab ou un burger au poulet.

Ingrédients

• 150 g fromage blanc
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise
• Ail
• Ciboulette
• Sel et poivre

Préparation

• Émincer finement quelques brins de ciboulette.
• Éplucher une gousse d'ail, l'écraser grossièrement et l'émincer.
• Dans un bol, mélanger la mayonnaise et le fromage blanc.
• Ajouter l’ail et la ciboulette émincés.
• Saler et poivrer à sa convenance.

Ajoutez une pincée de piment en poudre pour rehausser le goût de la sauce.

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